Panier
Recette de fondant à la crème de châtaigne
Publié le : 07/05/2021 - Catégorie : Actualités
La texture est tout simplement sublime et vraiment très fondante... Un vrai régal !
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes) :
- 4 Oeufs
- 500 Gr de crème de châtaigne La Chareyrade
- 125 Gr de beurre
- 2 Cuil à soupe de farine
- 1/2 Cuil à café de vanille en poudre
- 1 Pincée de sel
- Sucre glace pour le décor
Préparation :
Préchauffer votre four à 180 °c.
Faire fondre le beurre sur feu doux.
Dans un saladier mélanger le beurre fondu et la crème de châtaigne. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la vanille en poudre.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel. Les incorporer délicatement à la pâte.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Laisser cuire 30 minutes au four environ. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler.
Saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !